椰子糖和甘蔗糖哪个糖量高?

椰子糖和甘蔗糖的糖量接近，但每100克椰子糖约含70克糖，甘蔗糖约含65克糖。椰子糖稍高一点，但差别不大。

对比

椰子糖：由椰子树汁液制成，颜色偏棕，带椰子香气。糖分集中在汁液浓缩过程中，甜味温和，后味有淡淡椰香。适合喜欢自然风味的人，常用于东南亚甜点。

甘蔗糖：从甘蔗茎秆压榨提取，颜色白或黄，甜味直接。糖分在压榨和熬煮时高度浓缩，甜味浓烈，无特殊香气。用途广泛，日常烹饪最常见。