种豆子是放热水还是凉水好?

种豆子用凉水更好，热水会损伤豆子表皮，影响发芽。凉水能让豆子慢慢吸水，发芽更顺利。

对比

凉水：凉水温度接近自然状态，豆子吸水均匀，表皮不易受损。泡4小时左右，豆子会膨胀变软，发芽率能到8成以上。适合家庭种植，操作简单，成功率稳定。

热水：热水温度高，会让豆子表皮烫伤，内部吸水不均。泡1小时后豆子可能外熟内生，发芽率只有3成左右。适合快速软化豆子，但种植效果差，容易烂掉。