电磁炉烤肉好还是卡式炉烤肉好?

电磁炉烤肉更安全方便，适合家庭使用；卡式炉烤肉更有烟火气，适合户外聚餐。

对比

电磁炉：插电就能用，升温快火力稳，烤肉时温度控制精准，不容易烤焦。清洁简单，用湿布擦一下就好，适合厨房或阳台使用。功率一般在2000瓦左右，10分钟就能把锅烧热，省时省力。

卡式炉：用丁烷气罐供气，火力猛，烤肉时锅底受热均匀，能做出焦香外脆的效果。体积小轻便，拿到公园、露台都能用。一罐气能烤2-3小时，适合多人聚餐。但需要换气罐，用完得注意存放安全。