吐司冷藏保存好还是冷冻好?

吐司冷冻保存更好。冷冻能锁住水分，防止干燥，保存时间长达1个月。冷藏虽然方便，但容易变硬，3-5天就会失去口感。

对比

冷冻保存：将吐司分装密封后冷冻，取出后用烤箱或烤面包机加热，能恢复松软口感。适合长期存放，避免浪费。

冷藏保存：吐司放冰箱会吸收湿气，表面变硬，内部可能发黏。适合2天内吃完，但风味会明显下降。