特百惠汤锅和炒锅哪个更实用?

特百惠汤锅更适合炖煮和熬汤，炒锅更适合快炒和煎炸。日常做饭时，汤锅能炖出浓汤，炒锅能保持食材脆嫩，两者功能互补，没有绝对优劣，看需求选择。

对比

特百惠汤锅：锅体厚实，保温效果好，小火慢炖时不易糊锅。适合煮汤、炖肉、熬粥，一次能做3-4人份。锅盖密封性强，水分流失少，汤汁更浓郁。清洗方便，不粘涂层让污渍一冲就掉。

炒锅：锅底轻薄，导热快，适合爆炒和煎炸。大火快炒时，蔬菜能保持翠绿，肉类外焦里嫩。锅身轻便，颠勺灵活，适合1-2人快速做饭。涂层耐磨，长期使用也不易刮花，但炖煮时容易粘底。