蒸锅还是电蒸锅好用?

蒸锅和电蒸锅各有优势。蒸锅价格便宜，适合偶尔蒸菜；电蒸锅操作简单，定时功能方便，适合忙碌人群。选择时看使用频率和预算。

对比

蒸锅：传统蒸锅需要烧火，火力大小靠手动调节。蒸制时间较长，一般需要15到20分钟。锅体材质多为不锈钢或铝，容量较大，适合蒸整鱼或大份量食物。清洁时需拆洗蒸架，油污容易残留。适合喜欢传统烹饪方式、时间充裕的人。

电蒸锅：插电即用，内置定时器，到点自动断电。蒸制时间约10到15分钟，温度稳定。容量较小，一般分2到3层，适合蒸包子或小菜。清洁方便，蒸架可拆卸，部分型号带自动清洗功能。适合上班族或追求效率的人。