立高动物奶油和安佳动物奶油哪个好?

立高动物奶油和安佳动物奶油各有优势。立高奶油口感轻盈，适合裱花和制作慕斯，价格亲民。安佳奶油奶香浓郁，稳定性好，适合长时间制作的甜点，价格稍高。选择取决于具体用途和预算。

对比

立高动物奶油：这款奶油打发后体积膨胀明显，质地细腻，甜度适中。操作简单，新手也能轻松掌握。适合制作生日蛋糕、奶油泡芙等需要快速完成的甜点。价格实惠，每500克约30元，适合家庭日常使用。但长时间放置后容易出水，不适合需要长时间保存的甜品。

安佳动物奶油：奶香味更浓，打发后质地稳定，不易分离。适合制作需要冷藏的提拉米苏、芝士蛋糕等复杂甜点。价格较高，每500克约50元，更适合专业烘焙或重要场合使用。保存时间较长，开封后冷藏可存放7天左右，性价比略低但品质更可靠。