面包放冰箱还是放常温?

面包放常温保存更好，冰箱反而会让面包变干变硬。

对比

常温保存：面包放在室温下，口感松软，外皮酥脆。用保鲜袋装好，2-3天内吃完没问题。温度20度左右最合适，避免阳光直射。每天吃不完的面包可以密封好，防止水分流失。

冰箱保存：冰箱低温会让面包淀粉老化，口感变差，吃起来干硬。虽然能延长保存时间到5天，但需要加热才能恢复一点柔软。面包还容易吸收冰箱里的异味，影响风味。