南美海参和大连参谁好?

南美海参和大连参各有优势，选择取决于需求。南美参肉质厚实，泡发率高，适合喜欢口感Q弹的人；大连参营养更丰富，泡发后体积适中，适合注重滋补的人群。

对比

南美海参：产自南美海域，生长周期长，肉质紧实有嚼劲，泡发后体积膨胀明显，适合炖汤或凉拌。价格相对亲民，性价比高，适合家庭日常食用。

大连参：产自中国北方海域，生长环境纯净，营养价值较高，富含蛋白质和微量元素。泡发后肉质细腻，口感软糯，更适合长期进补或送礼。价格较高，适合预算充足的人群。