进口大豆好还是国产好?

进口大豆更适合大规模加工需求，国产大豆更适合本地食用和生态种植。

对比

进口大豆：产量高，价格便宜，适合榨油和饲料加工。中国每年进口超过9000万吨，主要来自巴西和美国。这些大豆出油率高，适合工业化生产，但运输距离远，碳排放量大，部分产品含转基因成分。

国产大豆：产量较低，价格略高，适合直接食用或制作豆腐、豆浆等。中国东北产区年产约1500万吨，非转基因品种口感好，蛋白质含量高，更适合传统烹饪。种植规模小，难以满足加工需求，但本地运输成本低，支持农业可持续发展。