电烤箱和空气炸锅那个好?

电烤箱和空气炸锅各有优势。电烤箱适合烘焙、烤整鸡等需要均匀加热的料理，容量大，能处理更多食材。空气炸锅则适合快速制作炸物，用油少，操作简单，适合小家庭或单身人士。选择取决于你的烹饪需求和习惯。

对比

电烤箱：电烤箱容量通常在20升以上，可同时烤制多层食物，适合家庭聚会或批量烘焙。它能精准控温，烤蛋糕、面包效果更好，但预热时间长，耗电量较高。清洁时需注意油污残留，特别是烤盘和内壁。

空气炸锅：空气炸锅体积小巧，容量多在3-5升，适合1-2人使用。它通过高速热风循环模拟油炸效果，制作薯条、鸡翅等更省油，耗时短，一般3-5分钟即可预热。缺点是容量有限，不适合大块食材或大量烹饪，部分机型噪音较大。