爱尔兰鳌虾好还是新西兰鳌虾好?

新西兰鳌虾更好，肉质更紧实，味道更清甜，适合生吃或简单烹饪。

对比

爱尔兰鳌虾：个头较小，外壳较硬，肉质偏软，带点泥土气息。适合煮汤或炖煮，能吸收调料味道。价格便宜，每500克约50元。

新西兰鳌虾：个头较大，外壳薄，肉质饱满，鲜甜多汁。适合刺身或清蒸，能直接品尝原味。价格较高，每500克约80元。