菜板是塑料好还是竹子好?

塑料菜板轻便耐用，适合日常切菜；竹子菜板天然抗菌，不易藏污纳垢，两者各有优势。

对比

塑料菜板：重量轻，清洗方便，价格实惠，适合切生肉或海鲜，但容易产生刀痕，长期使用可能滋生细菌。

竹子菜板：材质坚硬，不易裂开，自带抗菌性，切菜不滑，但价格较高，遇水容易膨胀，需定期保养。