高压锅买电的还是燃气灶的?

高压锅买电的还是燃气灶的，主要看你的厨房条件和日常需求。电高压锅插电就能用，操作简单，适合厨房空间小或没有燃气灶的家庭；燃气灶高压锅火力猛，升温快，适合追求烹饪效率的人。

对比

电高压锅：插电即用，无需点火，安全系数高，适合租房或厨房没燃气的家庭。功能多样，能炖汤、煮粥、焖饭，一键操作方便老人使用。容量多在3-6升，适合2-4人家庭。缺点是耗电，功率大时电费稍高，长时间炖煮需注意散热。

燃气灶高压锅：火力调节灵活，升温快，节省时间，适合爆炒、炖肉等需要大火的烹饪。不依赖电源，停电也能用，经济实惠。缺点是操作稍复杂，需注意火候控制，燃气泄漏风险需定期检查。容量多为5-8升，适合大家庭或经常聚餐的人。