豆皮应该放冷冻保存还是冷藏保存?

豆皮应该放冷冻保存，这样能延长保质期并保持口感。

对比

冷冻保存：把豆皮用保鲜袋包好，挤出空气后放进冷冻室。这样能保存3个月左右，豆皮不会变硬，拿出来稍微解冻就能用。适合一次买很多或者不常吃的情况。

冷藏保存：豆皮放进密封盒，放冰箱冷藏室。只能放5天左右，时间长了容易发黏变质。适合短期内吃完的情况，但冷冻更省心。