乌鸡蛋与野鸡蛋哪个好?

乌鸡蛋和野鸡蛋各有优点，乌鸡蛋胆固醇含量较低，适合注重健康的人群；野鸡蛋蛋白质含量更高，适合需要补充营养的人。选择哪种取决于个人需求。

对比

乌鸡蛋：乌鸡蛋的蛋黄颜色较深，含有更多的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。每100克乌鸡蛋含胆固醇约500毫克，比普通鸡蛋低约100毫克。适合中老年人或血脂偏高的人群食用，口感细腻，腥味较轻。

野鸡蛋：野鸡蛋生长环境自由，运动量大，蛋白质含量比乌鸡蛋高约10%，每100克含蛋白质约13克。蛋壳坚硬，保质期较长，风味更浓郁，适合健身人士或需要快速恢复体力的人食用，但价格较高，市场供应较少。