云南诺顿和宣威火腿哪个好?

云南诺顿火腿和宣威火腿各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。诺顿火腿肉质细腻，咸香适中，适合直接切片食用或做高端菜肴；宣威火腿风味浓郁，肉质紧实，更适合炖煮或炒菜。两者都是优质火腿，诺顿更偏向精致，宣威更显传统。

对比

云南诺顿火腿：诺顿火腿选用优质猪后腿，经过12个月以上精心腌制，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。切开可见漂亮的玫瑰红色，香气清新，咸淡适中，适合喜欢清淡口感的食客。价格较高，每斤约200元，适合送礼或宴请。

宣威火腿：宣威火腿有300多年历史，采用传统工艺腌制，至少需要18个月。肉质紧实，咸香浓郁，带有独特的发酵风味，适合烹饪重口味菜肴。价格亲民，每斤约150元，更适合家庭日常食用或制作火腿炒饭等家常菜。