红菱角和青菱角哪个产量高?

红菱角的产量比青菱角高。红菱角生长周期短，适应性强，每亩能产出约800公斤，而青菱角生长周期长，环境要求高，每亩产量约500公斤。红菱角在南方广泛种植，成为主要经济作物。

对比

红菱角：红菱角生长速度快，从种植到收获只需90天左右。它耐高温、抗病虫害，适合大面积种植。每亩产量能达到800公斤，价格稳定，市场需求大，农民种植积极性高。红菱角壳薄肉厚，加工方便，适合鲜食和深加工。

青菱角：青菱角生长周期长，需要120天以上才能成熟。它对水质和土壤要求严格，只能在特定水域种植。每亩产量约500公斤，价格较高但市场供应量少。青菱角口感脆嫩，适合生食，但储存时间短，运输成本高。