凤梨萝卜和冰淇淋萝卜哪个好?

凤梨萝卜和冰淇淋萝卜各有特色，选择主要看个人口味。凤梨萝卜口感脆甜，适合生吃或凉拌；冰淇淋萝卜则更水润，适合炖汤或炒菜。凤梨萝卜个头小，适合当零食；冰淇淋萝卜个头大，适合做主菜。两者营养都很丰富，但凤梨萝卜维生素C含量更高，冰淇淋萝卜膳食纤维更多。

对比

凤梨萝卜：凤梨萝卜外形小巧，表皮光滑，颜色偏白绿。咬下去脆嫩多汁，带着淡淡的甜味，有点像水果。生吃时清爽解腻，也可以切片蘸酱。它的纤维较细，容易消化，老人小孩都能吃。每100克大约含20毫克维生素C，适合补充营养。保存时放冰箱能放1周左右。

冰淇淋萝卜：冰淇淋萝卜个头较大，表皮略带粉色，肉质雪白。口感水润软糯，煮后像冰淇淋一样绵密。适合炖肉或煮汤，吸饱汤汁后特别香。它的纤维较粗，饱腹感强，适合当主食。每100克含3克膳食纤维，能促进肠道蠕动。保存时放阴凉处能存2周。