微波炉烤披萨用锡纸还是油纸好?

微波炉烤披萨用锡纸更好，能防止披萨底部过焦，同时保持外皮酥脆。油纸虽能防粘，但高温下可能变脆，影响使用效果。

对比

锡纸：锡纸耐高温，反射热量能让披萨受热均匀，底部不会过干。它还能锁住水分，让披萨边缘保持酥脆。使用时直接铺在盘子上，操作简单，适合大多数微波炉。但要注意避免接触炉壁，防止打火花。

油纸：油纸防粘效果好，适合做披萨面团时使用。但在微波炉加热时，油纸可能因高温变脆，甚至破裂，导致披萨底部粘连。它还可能吸收过多油脂，让披萨底部变软，影响口感。