快递粽子放冷藏还是冷冻保存?

快递粽子建议冷藏保存，温度控制在4摄氏度左右，能保持粽子3-5天的新鲜度。冷冻保存时间更长，可达1-2个月，但解冻后口感会变硬，适合长期存放但不推荐立即食用。

对比

冷藏保存：粽子放在冰箱冷藏室，能锁住水分和香味，口感软糯，适合短期食用。取出后无需解冻，加热即可食用，方便快捷。适合计划在3天内吃完的粽子，能最大限度保留新鲜口感。

冷冻保存：粽子用保鲜袋密封后冷冻，可保存1-2个月，适合囤货或长期存放。但冷冻会让糯米变硬，解冻后需要重新蒸煮，口感不如冷藏。适合不急着吃或需要长期保存的情况。