烤箱和微波炉哪个比较好?

烤箱更适合烘焙和烤制食物，能做出外酥里嫩的口感；微波炉加热速度快，适合快速解冻或热饭菜。

对比

烤箱：通过热风循环均匀加热，适合烤肉、饼干、披萨等需要脆皮的食物。预热时间约10分钟，烹饪时间较长，但能保留食材的原味和营养。容量较大，适合家庭聚餐使用。

微波炉：利用电磁波快速加热，1分钟能热好一碗汤，适合上班族快速做饭。但加热不均，容易让食物变干，不适合烤制或烘焙。体积小巧，适合单身公寓或小厨房。