山羊肉和羔羊肉哪个贵?

羔羊肉比山羊肉贵。

对比

羔羊肉：羔羊肉是幼羊的肉，肉质细嫩，脂肪分布均匀，口感鲜甜。因为养殖周期短，成本较高，加上市场需求大，价格自然更高。一盘清炖羔羊肉的价格一般在80元左右，适合追求细腻口感的人群。

山羊肉：山羊肉来自成年羊，肉质紧实，纤维较粗，风味浓郁。养殖时间更长，成本较低，价格相对实惠。同样的烹饪方式，一盘红烧山羊肉可能只需50元，更适合喜欢浓郁肉香或预算有限的人。