白醋加蜂蜜用热水还是温水?

用温水冲泡白醋和蜂蜜最好，高温会破坏蜂蜜的营养成分，温水能保留蜂蜜的活性物质，同时让白醋的酸味更柔和。

对比

温水：温水温度在40度左右，不会杀死蜂蜜中的酶和维生素，还能让白醋和蜂蜜充分融合，口感酸甜适中，适合日常饮用。

热水：热水超过60度会破坏蜂蜜的营养，导致部分活性物质流失，白醋的酸味也会变重，喝起来刺激喉咙，长期高温饮用还可能影响消化功能。