泡面和米饭哪个抗饿?

泡面比米饭更抗饿。泡面含有较多油脂和复杂碳水化合物，消化速度慢，饱腹感持续时间长。米饭主要成分是简单碳水化合物，消化快，饿得也快。

对比

泡面：泡面经过油炸处理，油脂含量高，胃排空时间约4小时。面条中的淀粉结构复杂，身体分解需要更多时间，饱腹感强，适合长时间不进食的情况。

米饭：米饭以淀粉为主，消化速度快，胃排空时间约2小时。升糖指数高，容易引起血糖波动，饿得比较快，适合需要快速补充能量的场合。