日本人吃蟑螂?还是蝗虫?

日本人主要吃蝗虫，蟑螂并不常见于饮食文化中。蝗虫作为传统食材，出现在部分地区，而蟑螂被视为害虫，极少被食用。

对比

蝗虫：蝗虫是日本部分地区的传统食物，富含蛋白质和纤维。关西地区的“昆虫料理”中，蝗虫常被烤制或炸制，口感酥脆。近年来，健康饮食趋势推动其消费，每年约有数十吨蝗虫被加工成零食或调味品。超市和专卖店也能找到相关产品，价格约为每袋500日元。

蟑螂：蟑螂在日本几乎不被食用，因其与卫生问题关联。公众普遍将其视为害虫，餐馆和家庭会主动清除。偶尔有实验性料理尝试，但未形成规模。蟑螂携带病菌的风险较高，相关消费几乎为零，市场上也见不到相关产品。