裙带菜和海带芽哪个比较有营养?

裙带菜和海带芽营养各有优势，裙带菜钙含量高，适合补钙；海带芽碘含量丰富，适合甲状腺健康。选择可根据个人需求决定。

对比

裙带菜：裙带菜钙含量每100克约含150毫克，比牛奶还高，还富含铁、锌等矿物质。口感脆嫩，适合凉拌或做汤，热量低，适合减脂人群。膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，帮助消化。

海带芽：海带芽碘含量每100克约含300微克，是每日需求量的2倍，对调节甲状腺功能有益。含有褐藻糖胶，有助于抗氧化。质地柔软，容易吸收汤汁，常用于煮味增汤或搭配沙拉，但需注意碘摄入不宜过量。