猪油放冰箱还是常温?

猪油放冰箱保存更好，能延长保质期并防止氧化变质。常温保存适合短期使用，但夏季高温易变酸。

对比

冰箱保存：将猪油放入冰箱冷藏或冷冻，可以减缓油脂氧化，避免细菌滋生。冷藏可存放1-2个月，冷冻能存半年以上。取出后需自然回温，不影响使用效果。适合长期保存或炎热地区。

常温保存：将猪油存放在阴凉干燥处，短期内（1周内）使用完即可。温度超过25℃时，猪油容易融化变酸，产生哈喇味。需密封容器，避免接触空气。适合冬季或用量大的家庭。