养牛和养羊哪个效益好?

养牛和养羊的效益各有优势，具体取决于养殖规模、市场需求和投入成本。养牛周期较长，但单头产值高，适合规模化经营；养羊繁殖快，成本低，适合小农户快速回笼资金。

对比

养牛：牛的养殖周期约2-3年，每头牛出栏重量可达500公斤以上，市场价每公斤30元左右，单头产值可达1.5万元。饲料成本较高，需要精粗饲料搭配，但牛肉市场需求稳定，适合长期投入。

养羊：羊的繁殖能力强，一只母羊每年可产2-3只羔羊，6个月即可出栏，每只羊体重约30公斤，市场价每公斤40元左右，单只产值约1200元。饲料以草料为主，成本低，适合资金有限的农户快速周转。