湛江跟广西的河粉哪个比较好吃?

湛江河粉和广西河粉各有特色，湛江河粉更注重汤底的鲜甜，搭配海鲜或牛肉；广西河粉则偏重酸辣口味，常配猪杂或酸笋。

对比

湛江河粉：汤头用新鲜鱼骨和猪骨熬制，清澈见底，粉条爽滑有嚼劲，配料常见虾仁、鱼片或牛腩，整体清淡鲜美，适合喜欢原汁原味的人。一份约25元，分量足，配菜新鲜。

广西河粉：汤底酸辣开胃，加入番茄、酸笋和辣椒，粉条偏软，常搭配猪肝、粉肠或卤味，味道浓郁。一份约20元，酸辣刺激，适合重口味爱好者。