种植蔬菜是黄土好还是黑土好?

黑土更适合种植蔬菜，因为它肥力高、保水保肥能力强，蔬菜长得快、产量高。黄土虽然也能种菜，但养分较少，需要多施肥才能保证蔬菜长势好。

对比

黑土：黑土颜色深，有机质含量丰富，像一块天然的肥料库。蔬菜种进去后，根系能轻松吸收养分，叶片更绿，果实更饱满。一亩黑土地能产出500公斤以上的番茄，而且不用频繁施肥，省时省力。

黄土：黄土质地疏松，透气性好，但养分不足，种菜时需要额外添加农家肥或复合肥。一亩黄土地如果管理得当，也能产出400公斤左右的黄瓜，但需要经常浇水施肥，否则蔬菜容易长势瘦弱。