塑料蒸笼和不锈钢蒸笼哪个好?

塑料蒸笼轻便耐用，价格实惠，适合家庭日常使用；不锈钢蒸笼导热快，易清洁，寿命更长，适合频繁蒸煮或商业环境。选择取决于预算和使用频率。

对比

塑料蒸笼：重量轻，单只约500克，搬运方便。价格在30到80元之间，适合预算有限的家庭。表面光滑，不易粘食物，但高温下可能变形，使用寿命约2年。适合蒸包子、馒头等食物。

不锈钢蒸笼：导热效率高，蒸制时间比塑料快20%。材质厚实，单只约1千克，价格在100到300元。耐腐蚀，使用寿命可达5年以上。适合蒸海鲜、肉类等需要高温长时间蒸制的食物。