肉鸭提前出栏好还是推迟好?

肉鸭提前出栏更好，因为鸭龄短时肉质鲜嫩，饲料转化率高，养殖成本低。推迟出栏虽体重增加，但脂肪堆积多，口感变差，疾病风险也上升。

对比

提前出栏：鸭龄40天左右出栏，体重约2.5公斤，饲料消耗少，每只鸭节省饲料成本3元左右。肉质紧实，市场售价高，适合快速养殖模式。但体重偏轻，屠宰率较低。

推迟出栏：鸭龄50天以上出栏，体重可达3公斤以上，屠宰率高。脂肪含量增加，肉质变柴，消费者接受度低。饲料成本增加，每只鸭多耗饲料5公斤，疾病风险上升20%，养殖周期拉长影响资金周转。