马氏体和奥氏体哪种容易加工出来?

奥氏体比马氏体更容易加工。奥氏体塑性好，加工时不易开裂，适合切削、冲压等工艺。马氏体硬而脆，加工难度大，需要特殊设备或热处理软化。

对比

奥氏体：这种材料延展性好，加工时不容易断裂。比如不锈钢中的奥氏体，能用普通刀具切削，也能冷弯成型。室温下组织稳定，加工过程中不会突然变硬，生产效率高。工厂里常用它制造厨具、汽车排气管，加工时废品率低。

马氏体：这种材料硬度高，加工时容易崩刃。比如刀具、轴承中的马氏体，必须先退火软化才能切削。加工后还需要重新热处理恢复硬度。生产中常遇到刀具磨损快、工件易开裂的问题，加工成本比奥氏体高30%以上。