糯玉米冷冻还是冷藏保存?

糯玉米冷藏保存3-5天，冷冻可存放6个月以上。冷藏适合短期食用，冷冻更适合长期储存。

对比

冷藏保存：将糯玉米用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。水分流失少，口感保持新鲜，但存放时间短。适合3-5天内吃完，否则容易变干变硬。

冷冻保存：煮熟的糯玉米冷却后，用密封袋或保鲜膜包裹，放入冷冻室。低温抑制细菌滋生，能保存半年以上。解冻后需加热食用，口感稍差但营养保留较好。