枸杞能放冰箱冻好还是冷藏?

枸杞冷藏保存最好，温度控制在2-8摄氏度，能保持干燥和营养。冷冻虽然能延长保质期，但容易受潮结块，影响口感和功效。

对比

冷藏：冰箱冷藏室的低温能减缓枸杞氧化，保持颜色鲜亮和甜味。用密封袋装好，隔绝湿气，可以存放6个月以上，随时取用方便，泡水或煮粥都很合适。

冷冻：冷冻温度更低，能存放1年左右，但取出后枸杞容易变软，表面可能出现冰晶，导致营养流失。解冻后再使用，口感会变差，更适合长期大量储存。