榨汁机和果汁机哪个更营养?

榨汁机和果汁机在保留营养方面各有特点。榨汁机通过高速旋转分离果肉和果汁，能快速获取清澈的果汁，但会丢弃部分纤维和部分营养。果汁机则低速搅打，保留果肉中的纤维和大部分营养，口感更浓稠，但耗时较长。选择哪种取决于你更看重速度还是营养完整度。

对比

榨汁机：榨汁机工作转速高，能快速将水果打碎并过滤掉果渣，得到一杯清澈的果汁。这种方式虽然省时，但果渣中的膳食纤维和部分维生素会被丢弃，导致营养流失。适合喜欢喝纯果汁、追求效率的人，清洗也比较方便。

果汁机：果汁机转速较低，通过慢速搅打将水果完全打碎，保留所有果肉和纤维，营养更全面。喝到的果汁浓稠，饱腹感强，但制作时间较长。适合注重健康、希望摄入更多膳食纤维的人，但清洗相对麻烦。