冰柜冷藏肉类选风冷还是直冷?

选风冷冰柜更合适，肉类保鲜效果更好，温度更均匀，结霜少，省去手动除霜麻烦。

对比

风冷冰柜：风冷冰柜通过风扇循环冷气，让肉类存放区域温度均匀，不会局部过冷导致肉质变干。结霜现象少，基本不用手动除霜，省心省力。肉类保鲜时间能延长到3-6个月，取出时口感依然新鲜。缺点是价格稍高，运行时可能有轻微噪音。

直冷冰柜：直冷冰柜依靠自然冷却，价格便宜，耗电量低。但温度分布不均，靠近蒸发器的肉类容易冻硬，甚至冻伤。每2-3个月需要手动除霜，否则霜层会影响制冷效果，肉类容易串味。适合短期存放，长期冷冻肉质会变差。