不锈钢和玻璃炉具哪个好?

不锈钢炉具耐用、导热快，适合猛火烹饪；玻璃炉具美观、易清洁，但怕磕碰。选哪种看需求：重实用选不锈钢，重颜值选玻璃。

对比

不锈钢炉具：材质坚硬，用十年不变形，炒菜升温快，节省燃气。油污一擦就掉，但长时间用会有划痕。适合家里做饭多、追求效率的人。

玻璃炉具：表面光滑，擦洗不留痕，颜色多样，厨房摆着好看。但玻璃易裂，热锅冷锅一碰可能炸。适合做饭少、喜欢整洁的人。