菠萝和凤梨哪个有硬心?

菠萝的果心部分比较硬实，而凤梨的果心相对较软。

对比

菠萝：菠萝的果心纤维较粗，质地偏硬，吃起来有点像嚼木头，需要用力才能咬碎。果心的颜色偏黄白，大小约占整个果实的三分之一。很多人吃菠萝时会把这部分挖掉，因为口感不好。

凤梨：凤梨的果心比较嫩，纤维细腻，咬起来不费劲。果心颜色偏淡黄，大小比菠萝小一些，大约占果实的四分之一。凤梨的果心可以直接吃，很多人觉得它比果肉还甜。