可颂面包放冷藏还是冷冻?

可颂面包放冷冻保存更好，冷藏容易变干，冷冻能保持酥脆口感。

对比

冷冻保存：把可颂面包用保鲜袋密封好，放入冷冻室可以保存1个月左右。吃的时候直接放入烤箱加热3-5分钟，就能恢复刚出炉的酥脆。冷冻能锁住水分，面包不会变硬，口感和新鲜时差别很小。

冷藏保存：把可颂面包放进冰箱冷藏，2-3天内吃完比较合适。但冷藏会让面包吸收冰箱里的湿气，表皮会变软，失去酥脆感。如果放超过3天，面包还会发干，吃起来像硬纸板，口感变差很多。