榨汁机打米糊要放热水还是冷水好?

榨米糊时用热水更好，热水能让米粒更快软化，缩短打制时间，做出的米糊更细腻顺滑。

对比

热水：热水倒入后米粒迅速吸水膨胀，20分钟左右就能变软，打出来的米糊没有小颗粒，口感特别好。冬天用热水还能让米糊马上变温，适合宝宝直接喝，省了冷却时间。热水还能减少机器工作时间，电机负担轻，寿命更长。

冷水：冷水需要煮30分钟以上才能让米粒变软，打的时候容易有硬芯，影响口感。冷米糊喝着凉，还得额外加热，费时又费电。机器长时间高速运转，电机容易发烫，噪音也比用热水时大不少。