砧板红枣木好还是旱柳木好?

砧板红枣木更好，硬度高、不易开裂，耐用且不易藏污纳垢。

对比

红枣木砧板：木质坚硬，密度大，切菜时不易留刀痕，不容易滋生细菌。使用3年以上仍能保持平整，不变形。天然纹理美观，保养得当可用10年左右。价格中等，适合家庭日常使用。

旱柳木砧板：质地较软，切菜容易留下刀痕，长期使用可能产生裂缝。吸水性强，潮湿环境下容易发霉。价格便宜，但使用寿命较短，一般1-2年需更换。适合偶尔做饭或预算有限的家庭。