绞肉机和搅拌机哪个更实用?

绞肉机和搅拌机各有用途，但绞肉机在处理肉类时更高效，适合家庭制作肉丸、饺子馅；搅拌机则擅长打果蔬汁、奶昔，功能更广。如果常做肉类料理，绞肉机更实用；若喜欢饮品和甜品，搅拌机更合适。

对比

绞肉机：专门设计用于切碎肉类，能快速将猪肉、牛肉打成细腻肉馅，适合包饺子、做肉丸。刀锋锋利，功率大，处理500克肉只需1分钟。清洗方便，拆卸简单，但只能处理固体食材，不能打液体。

搅拌机：功能多样，可打豆浆、果蔬汁、婴儿辅食，还能搅打面糊。转速快，能将食材搅成细腻液体，适合做奶昔、浓汤。功率中等，处理1升食材需2分钟。但切肉效果差，容易残留纤维，清洗时需注意刀片锋利。