电饼铛和不粘平底锅哪个更实用?

电饼铛更适合做饼类食物，煎烤速度快，能一次处理多份食物。不粘平底锅用途更广，适合煎炒炖煮，适合日常多种烹饪需求。

对比

电饼铛：电饼铛加热均匀，上下双面同时加热，煎饼、烤肉效率高。功率一般在1000到1500瓦之间，预热快，适合赶时间时做早餐。缺点是功能单一，只能煎烤，不能炒菜或炖汤。

不粘平底锅：不粘锅锅底平坦，适合煎蛋、煎鱼、炒菜，还能煮汤或炖菜。锅体轻便，适合中小火慢煮，适合家庭日常烹饪。缺点是单面加热，煎烤食物需要翻面，效率较低。