猕猴桃是黄心好还是绿心好?

猕猴桃绿心和黄心各有特点，选择主要看个人口味。绿心猕猴桃口感偏酸，果肉细腻，适合喜欢清爽感的人；黄心猕猴桃更甜，果肉软糯，适合喜欢甜食的人。营养上两者差别不大，绿心维生素C含量略高，黄心胡萝卜素稍多。

对比

绿心猕猴桃：果肉翠绿，酸甜可口，水分足，吃起来清爽不腻。每100克含约150毫克维生素C，是橙子的2倍。果皮较薄，容易剥开，适合直接吃或做沙拉。口感偏硬，耐储存，放软后风味更佳。

黄心猕猴桃：果肉金黄，甜度高，带点蜂蜜香，果肉柔软。每100克含约100毫克维生素C，胡萝卜素是绿心的1.5倍。果皮稍厚，果肉绵密，适合榨汁或做甜品。成熟后容易变软，需尽快食用。