东西放冰箱好还是放常温保存?

食物放冰箱还是常温保存，要看种类和保存时间。容易变质的食物如肉类、剩菜要放冰箱，能延长保鲜期。水果、蔬菜有些适合常温，有些则需要冷藏。

对比

冰箱保存：冰箱温度低，能抑制细菌生长，适合保存肉类、海鲜、熟食。这些食物放冰箱能存放3-5天，不易变味。但冰箱不是万能的，有些食物放冰箱反而容易坏，比如香蕉、土豆。

常温保存：常温保存适合部分蔬菜、水果和干货。比如苹果、洋葱放在阴凉通风处能放1-2周。常温保存方便取用，但要注意环境温度，夏天高温时食物容易变质，最多存放1-2天。