茶叶毛峰和毛尖哪个好?

毛峰和毛尖都是优质绿茶，但各有特点。毛峰外形条索紧结，白毫显露，口感醇厚回甘；毛尖则芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽。选择主要看个人口味偏好。

对比

毛峰：采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，外形肥壮挺直，色泽翠绿带银毫。冲泡后汤色黄绿明亮，滋味浓厚，带有栗香，适合喜欢醇厚口感的人。每杯茶叶用量约3克，水温85度左右，可冲泡3-4次。

毛尖：以单芽或一芽一叶初展为原料，外形细小弯曲，白毫满披。香气清鲜持久，滋味鲜爽甘甜，回生明显。冲泡时水温稍低80度，茶叶用量2克即可，适合偏爱清淡口感的人。一次冲泡可续水2-3次。