圣代吃不完冷藏还是冷冻?

圣代吃不完建议冷藏保存，冷冻会导致冰淇淋过硬，影响口感。

对比

冷藏：圣代放在冰箱冷藏室，温度保持在4度左右，能保持冰淇淋的软滑质地，配料如水果、酱汁也不会结冰，但需在2天内吃完，否则容易变质。

冷冻：冷冻温度在零下18度，会让冰淇淋变得坚硬，取出后需要较长时间回温，口感变差，而且顶部的配料可能结冰，影响风味和层次感。