微波炉和烤箱的温度哪个高?

烤箱的温度比微波炉高很多。烤箱最高能达到250度以上，而微波炉一般只有100度左右。

对比

烤箱：烤箱通过加热空气和食物表面，让食物慢慢熟透。温度可以调得很高，适合烤肉、烤蛋糕这类需要高温和焦脆口感的食物。加热时间较长，但受热均匀，食物外皮金黄，内部熟透。

微波炉：微波炉用电磁波直接加热食物内部，速度很快，但温度不高。适合热饭菜、解冻食物，或者做些简单的快手菜。食物加热快，但容易受热不均，表面可能不热，里面已经烫了。